Friday, October 3, 2008

菜头糕 - chai dao gui

外婆是个小商人。。呵呵,她烧的菜并不怎么样。
但是就是喜欢卖一些糕点什么的。。如发糕,菜头糕等
妈妈那天就按爸爸的要求下拿了一些回来。。
妈妈百般不愿意。。因为这些糕点都是加了硼砂的。。
所以她就不喜欢吃这些会危害身体健康的东西。。
但就是那么久久一次嘛。。
外头卖的都是有些烧焦的。也许我们这样的家庭式煮法会更健康也说不定哦。

于是,就用我新买的防花的日本进口不粘锅来炒。
加了蒜米,菜圃炒至金黄
然后加入外婆的菜头糕
炒兼把菜糕切小块,然后就倒入黑酱油炒大概五分钟。。
然后加入两粒打散的蛋。。哈哈,很像外面的哦
再炒个五分钟。。加入葱花,芹菜。。就完成啦。。

Itadakimasu。。

味道不错。。但是却没有外面卖的那么香和油腻。。


Gochisoosama...卖相不错呗?

No comments: